Ценные качества меда из гречихи
Гречишный мед – природный продукт с уникальными целебными свойствами и потрясающими вкусовыми характеристиками. Характеризуется приятным специфическим вкусом и ароматом. В жидком виде мед темно-красный или коричневый, а в закристаллизованном состоянии коричневый или темно-желтый. Кристаллы от мелкозернистой до крупнозернистой формы. В состав минеральных веществ входит железо.
При правильном употреблении и хранении он принесет неоценимую пользу здоровью, став лекарством от различных недугов. В этом продукте содержится огромное количество ценных элементов, и на организм человека он способен оказывать следующее действие:
- улучшает иммунную защиту и предотвращает простудные заболевания;
- облегчает состояние страдающих от повышенного давления;
- успокаивает нервную систему и обеспечивает спокойный сон;
- благотворно влияет на процессы пищеварения;
- помогает очищению печени и кишечника, выводит вредные вещества;
- считается мягким мочегонным средством;
- улучшает процесс заживления ранок на коже, а также поражений на слизистых внутренних органов;
- придает эластичность сосудам и повышает степень проницаемости капилляров;
- оптимизирует содержание гемоглобина в крови;
- улучшает процессы кроветворения;
- повышает выносливость и быстро восстанавливает силы и энергию при больших физических нагрузках;
- улучшает функцию почек;
- предотвращает и устраняет воспалительные процессы;
- очищает поры кожи;
- буквально вытягивает загрязнения из слоев дермы;
- усиливает регенерацию клеток, омолаживая кожу.
Противопоказания
Каким бы ценным и полезным ни был продукт, всем без исключения его принимать нельзя, даже с целью лечения. Существует ряд противопоказаний для использования гречишного меда. В составе продукта имеются ферменты, которые способны вызвать сильную аллергическую реакцию. В связи с этим тем, кто собирается использовать мед впервые, есть смысл провести специальный тест. Для этого небольшое количество продукта следует нанести на область запястья и подождать, не появятся ли опасные симптомы. К таким относятся:
- головокружение;
- сильный насморк;
- кожная сыпь и зуд;
- головная боль.
Если один из признаков аллергии проявился, к сожалению, принимать или наносить на кожу гречишный мед строго запрещено.
У многих вызывает сомнение, можно ли употреблять лакомство страдающим сахарным диабетом. В этом случае стоит проконсультироваться с лечащим врачом, так как продукт все-таки содержит сахарозу и фруктозу в больших количествах. Не следует давать продукт и малышам младше 2 лет. Этот запрет объясняется тем, что детская пищеварительная система еще не способна переработать ряд ферментов и бактерий, которые входят в состав продукта.
Гречишный мед имеет ярко выраженное действие на организм человека, поэтому даже при отсутствии прямых противопоказаний употреблять его нужно с осторожностью. Для начала рекомендуется принимать лакомство в минимальных количествах – по 0,5 чайной ложечки в день, затем порцию постепенно можно увеличивать до 1-2 ложек.